10月25日，第136届广交会行业趋势论坛—— 餐厨用品海外市场发展趋势在广交会堂成功举办。本次论坛由中国对外贸易中心主办，上海腾道信息技术有限公司协办。《2024年餐厨用具海外市场趋势分析报告》也于会上重磅发布。腾道行业研究员冷倩倩、亚马逊企业购业务拓展高级拓展经理陈馨、2024年广交会设计创新奖（CF奖）获奖企业代表阳江川页艺术设计有限公司创意总监梁俊交、广东翔顺餐厨具有限公司总经理马小燕出席论坛，并分别作主题演讲，深入探讨了餐厨用品海外市场的最新趋势和发展机遇。
第136届广交会行业趋势论坛—— 餐厨用品海外市场发展趋势
冷倩倩通过《2024餐厨产品海外市场趋势报告》中的最新数据研究成果，分析了餐厨用具海外进出口的发展现状。她强调，尽管中国餐厨用具方面具有优势，但在高端细分领域仍竞争不足。而玻璃材质产品逆势上扬，则展现出了更大的市场潜力。另外，美国作为全球最大的餐厨用具进口国，其产品进口地区呈现多元化发展，进一步加剧了海内外进出口商的竞争。
上海腾道信息技术有限公司报告制作团队负责人 冷倩倩
陈欣着重阐述了餐厨用品海外市场环境的三大变化趋势：数字移动支付的普及、功能场景的多元化拓展，以及对环境可持续发展的重视。她强调，随着新技术的不断涌现和新消费场景的演变，海外消费者愈发倾向于选择具备稳定性、标准化及模块化特性的餐厨用具，而能够集多功能于一体且节省空间的产品也深受终端用户的青睐。值得关注的是，跨境电商的迅猛发展，为中国餐厨用品制造商出海搭建起了高效、快捷的供需匹配机制。
亚马逊企业购业务拓展高级拓展经理 陈欣
梁俊交分享了餐厨用品设计与品牌打造的经验，强调了设计创新的重要性和产品的商业变现。深耕餐厨行业20余年的梁俊交，致力于通过成功的刀具产品，打造享誉海内外的品牌。梁俊交以创新应用拓展了刀具的使用范围，多款产品已获得了国际设计大奖。梁俊交认为，唯有坚持产品的创新和研发，才能在行业内脱颖而出，打动消费者，走向全球。
阳江川页艺术设计有限公司创意总监 梁俊交
马小燕分享了餐厨用品渠道开拓经验，讨论了外贸工厂转型做品牌的挑战和策略。马小燕表示，市场环境的变化，倒逼企业寻求转型。企业需通过多维创新，打造差异化的产品，建立强劲的经销商渠道，形成自身竞争优势。马小燕也提到，创新是多面向的，不仅需要产品的创新，也需要在品牌的传播和品牌合作上多下功夫。对于未来发展，马小燕强调坚持打造优质产品，坚持长期主义，持续形成品牌影响力。
广东翔顺餐厨具有限公司总经理 马小燕
第136届广交会行业趋势论坛—— 餐厨用品海外市场发展趋势的成功举办，为与会嘉宾生动描绘了厨具用品海外市场的一幅崭新蓝图。面对厨具用品海外市场的新兴特征与增长契机，出海企业亟须深化对海外市场动态的洞察能力，持续推动产品与服务的创新与优化，进而有效拓宽国际业务版图，确保企业的长远发展与可持续繁荣。
【报告精彩内容】
一、全球餐厨用具行业分析01 主流餐厨用具全球进口趋势
2021年至2023年间，全球主流餐厨用具的进口贸易呈现了一定的下滑趋势。
从细分品类来看，钢铁类餐厨用具虽然进口贸易额位于首位，但其进出口贸易趋势呈现逐年下滑状态；陶瓷类餐厨用具的进口贸易额则略微下滑；而玻璃类餐厨用具则呈现出上升态势，这可能与消费者偏好更加环保、健康的生活方式有关。
注：《2024餐厨用具海外市场趋势分析报告》截图
这一趋势背后的原因主要有两个方面：
一方面，全球经济的下滑直接影响了消费者的支出能力，导致市场需求减少；另一方面，贸易摩擦及其引发的关税提高对餐厨用具的国际贸易产生了不利影响。特别是美国和欧洲对中国的产品征收更高的关税，这进一步加剧了贸易的萎缩。
02 全球餐厨用具行业出口市场分析
报告指出，中国在全球餐厨用具市场中占据领先地位，特别是在钢铁、陶瓷和玻璃餐厨用具的出口方面，中国以其强大的生产能力、低成本制造及政府政策的支持，在全球市场中具备显著的竞争优势。
数据显示，2023年中国在钢铁、陶瓷、玻璃餐厨用具的全球出口额占比分别达到67%、66%和49%。
注：《2024餐厨用具海外市场趋势分析报告》截图
然而，尽管中国占据主导地位，但全球餐厨用具市场依然呈现出多元化的竞争格局，欧洲国家如德国、法国、意大利等，在高端市场中依然拥有显著影响力，特别是在设计和质量方面表现突出。
03 全球餐厨用具的进口市场分享
从进口市场来看，美国是全球最大的餐厨用具进口国，2023年美国在钢铁、陶瓷、玻璃餐厨用具的进口额在全球的占比分别达到26%、17%和11%。此外，欧洲国家如西班牙、德国、法国、英国和意大利等也是重要的进口国。与此同时，沙特阿拉伯在陶瓷、玻璃餐厨用具的进口上也有一定需求。
注：《2024餐厨用具海外市场趋势分析报告》截图
在具体国家市场上，冷倩倩以美国为例进行了深入分析。她指出，“美国主流餐厨用具的进口趋势呈现出多元化和地缘化特点。虽然中国仍然是美国钢铁和陶瓷类餐厨用具的最大供应国，但其市场份额在逐步下降，而墨西哥、加拿大、印度等国家正在逐渐扩大市场份额。这表明美国在进口餐厨用具时，越来越注重地缘优势和成本优势。”
注：《2024餐厨用具海外市场趋势分析报告》截图
二、餐厨制造商的六点发展建议
为了帮助中国餐厨制造商在全球市场中进一步巩固优势并实现可持续发展，报告提出了以下六大策略与建议：
注：《2024餐厨用具海外市场趋势分析报告》截图
01 加强高端市场品牌影响力
通过提升产品质量和服务水平，树立品牌形象，吸引高端消费者，从而提高品牌的市场占有率和盈利能力。
02 优化供应链管理与多元化的物流渠道
通过精细化管理供应链各个环节，降低成本，提高效率；同时，开发多种物流配送方式，确保产品能够快速、准确地送达世界各地的客户手中。
03 大力开拓新兴市场
积极寻找并进入尚未充分开发或潜力巨大的新市场区域，比如东南亚、非洲等地，以期获得更多的销售机会和利润空间。
04 开发环保和可持续的餐厨用具
响应全球绿色低碳发展趋势，研发生产符合环保标准且具有循环再利用价值的产品，满足消费者对健康生活的需求。
05 加强线上渠道建设与本地化服务
借助互联网技术和电商平台的力量，拓宽销售渠道，实现线上线下融合；同时提供针对当地文化和生活习惯量身定制的服务体验。
06 提供定制化、智能化服务
根据不同用户的具体需求进行个性化设计和功能配置，使产品更具吸引力；同时引入人工智能等先进技术，提升用户体验感和技术含量。
广交会不仅是贸易双方会商的平台，也是信息交流、观念碰撞的意见高地。自2010年秋起，广交会每届组织行业论坛，以服务贸易实务为导向，依托于广交会覆盖多个行业的综合专业优势，以及每届约2.85万家参展企业、20多万家采购商的商贸资源，得到社会各界广泛关注和业内积极反响，已成为各方高效高质合作、共享发展机遇的重要平台，为外贸转型升级与高质量发展持续贡献智慧力量。
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